TA : Rancang Bangun Pengering Rumput Laut Menggunakan Deteksi Suhu dan Kelembaban

Daraeny, Hesnod (2020) TA : Rancang Bangun Pengering Rumput Laut Menggunakan Deteksi Suhu dan Kelembaban. Undergraduate thesis, Universitas Dinamika.

[img]
Preview
Text
15410200038-2020-UNIVERSITASDINAMIKA.pdf - Accepted Version

Download (2MB) | Preview

Abstract

Rumput laut atau alga merupakan hasil pembudidayaan petani di pesisir pantai yang akan diolah kembali menjadi bahan pangan, letak rumput laut harus berada pada lautan dengan ombak yang tenang dan suhu yang relatif sejuk. Nilai jual dari rumput laut ini tergolong tinggi dikarenakan periode 2014 sampai 2017 terjadi kenaikan volume hasil dari tiap petani rumput laut di tiap daerah di Indonesia sebesar 29,53%, dan pada tahun 2017 menyentuh angka 52.034 ton atau naik sebesar 80,20% (BKMP, 2018). Sebelum dapat digunakan, rumput laut terlebih dahulu dikeringkan agar kadar air yang terkandung didalamnya berkurang. Banyak dari petani rumput laut menggunakan metode konvensional pada proses pengeringannya yaitu dengan dijemur yang memakan waktu lama serta bergantung pada cuaca. Maka dari itu diperlukan suatu alat yang digunakan untuk mengeringkan rumput laut agar mempercepat dan mempermudah petani dalam proses pengeringan rumput laut ini. Dengan menggunakan kompor sebagai sumber panas dan juga Load Cell untuk menimbang otomatis diharapkan dapat mempermudah proses pengeringan ini. Pada penelitian sebelumnya, proses pengeringan dilakukan dengan menimbang rumput laut yang telah di keringkan secara manual dengan mengeluarkan rumput laut dari alat pengering dan menimbangnya. Dengan menggunakan alat ini, rumput laut dapat ditimbang secara otomatis tanpa harus mengeluarkannya. Dengan nilai Calibration Factor sebesar 350 didapatkan pembacaan optimal Load Cell dan nilai rata - rata suhu sebesar 52,4 °C didapatkan pengurangan berat sebesar 350 g selama 90 menit proses berjalan.


Export Record



Statistic

IRStats Detail StatisticView more statistics

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: Hesnod Daraeny (15410200038)
Uncontrolled Keywords: Rumput Laut, Pengering Otomatis, Arduino Uno, Load Cell
Subjects: 500 – Science > 530 Physics > 530 Physics
Divisions: Fakultas Teknologi dan Informatika > S1 Teknik Komputer
Depositing User: Agung P. W.
Date Deposited: 01 Apr 2020 12:49
Last Modified: 01 Apr 2020 12:49
URI: http://repository.dinamika.ac.id/id/eprint/4226

Actions (login required)

View Item View Item