TA : Rancang Bangun Alat Sortir Biji Kopi Robusta Basah menggunakan Mikrokontroler Arduino Uno

Azmi, Adha Maulida (2022) TA : Rancang Bangun Alat Sortir Biji Kopi Robusta Basah menggunakan Mikrokontroler Arduino Uno. Undergraduate thesis, Universitas Dinamika.

[img]
Preview
Text
14410200056-2022-UNIVERSITASDINAMIKA.pdf - Accepted Version

Download (1MB) | Preview
[img] Text
14410200056-2022-LAMPIRAN.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (367kB)

Abstract

Proses pengolahan kopi membutuhkan perhatian yang ekstra dalam proses pengolahanya agar didapat kopi dengan kualitas yang baik, pensortiran ukuran biji kopi merupakan salah satu prosesnya. Dikarenakan ketidakseragaman ukuran biji kopi sangat berpengaruh pada saat proses sangrai mulai dari tingkat kematangan, aroma bahkan rasa kopi itu sendiri. Penelitian ini mengimplementasikan alat sortir biji kopi robusta basah secara otomatis dengan menggunakan 3 buah ayakan yang disusun secara bertingkat dengan ukuran lubang yang berbeda yaitu: 7,5 mm (besar), 6,5 (sedang), 5,5 mm (kecil) dan menggunakan getaran yang dihasilkan oleh motor getar dengan tujuan agar proses sortasi lebih akurat. Alat sortir kopi menggunakan sensor ultrasonic HC-SR04 sebagai kontrol nyala dan matinya, sehingga alat sortir kopi bekerja secara otomatis. Hasil implementasi alat sortir biji kopi robusta basah ini dapat bekerja dengan baik dan sesuai dengan harapan. Alat dapat menyala dan bergetar dengan beban 500 gr – 1 Kg secara normal dengan waktu tanggap sistem rata-rata selama 1,76 detik dan waktu rata-rata pengayakan sampel 500 gr selama 67,75 detik. Hasil pengayakan sampel seberat 1 Kg sebanyak 5 kali didapat rata-rata error biji kopi ukuran besar sebesar 2,12%, rata-rata error biji kopi ukuran sedang sebesar 3,98% dan rata-rata error biji kopi ukuran kecil sebesar 0% dengan rata-rata waktu pengayakan selama 97,64 detik.


Export Record



Statistic

IRStats Detail StatisticView more statistics

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: Adha Maulida Azmi (14410200056)
Uncontrolled Keywords: HC-SR04, Motor Getar, Sortasi Biji Kopi
Dewey Decimal Classification: 000 - Computer science, information & general works > 000 Computer science, knowledge & systems > 006 Special computer methods
Divisions: Fakultas Teknologi dan Informatika > S1 Teknik Komputer
Depositing User: Adha Maulida Azmi
Date Deposited: 08 Aug 2022 10:20
Last Modified: 08 Aug 2022 10:20
THESIS ADVISORS: 1. Heri Pratikno, M.T., MTCNA., MTCRE. (NIDN : 0716117302)
2. Weny Indah Kusumawati, S.Kom., M.MT. (NIDN : 0721047201)
URI: http://repository.dinamika.ac.id/id/eprint/6606

Actions (login required)

View Item View Item