TA : Rancang Bangun Aplikasi Inventori Berbasis Web pada Toko Kue "Dessert by Agatha Delights” dengan Metode FEFO dan Metode Klasifikasi ABC

Putra, Adjie Pramana (2025) TA : Rancang Bangun Aplikasi Inventori Berbasis Web pada Toko Kue "Dessert by Agatha Delights” dengan Metode FEFO dan Metode Klasifikasi ABC. Undergraduate thesis, Universitas Dinamika.

	Text 18410100163-2025-UNIVERSITASDINAMIKA.pdf - Accepted Version Download (4MB)
	Text 18410100163-2025-LAMPIRAN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Search this title on : |

Abstract

Toko Kue Dessert by Agatha Delights tengah menghadapi tantangan dalam pengelolaan persediaan. Selama ini, pencatatan stok masih dilakukan secara semi-manual menggunakan Microsoft Excel, yang mengakibatkan sulitnya memantau produk-produk yang mendekati tanggal kedaluwarsa dan menentukan mana yang perlu diproduksi lebih dulu. Akibatnya, sering terjadi penumpukan stok, banyak produk yang terbuang karena kedaluwarsa, dan persediaan untuk produk-produk jadi kurang terkontrol. Untuk mengatasi masalah tersebut, penelitian ini merancang dan mengembangkan aplikasi inventori berbasis web yang menggabungkan dua metode manajemen stok, yaitu FEFO (First Expired First Out) dan klasifikasi ABC. Metode FEFO membantu mengelola rotasi stok berdasarkan tanggal kedaluwarsa, dengan memastikan bahwa produk yang masa simpannya paling dekat akan dikeluarkan terlebih dahulu. Hal ini sangat penting, terutama di industri makanan seperti toko kue, di mana kualitas dan keamanan produk sangat tergantung pada kesegaran. Dukungan fitur pemindaian barcode dalam aplikasi ini juga mempercepat proses pelacakan produk dan pengecekan tanggal kedaluwarsa secara lebih akurat dibanding metode manual. Di sisi lain, metode klasifikasi ABC digunakan untuk mengelompokkan produk berdasarkan kontribusinya terhadap total penjualan. Produk yang tergolong dalam kategori A yang memberikan kontribusi besar terhadap pendapatan akan menjadi prioritas utama dalam hal produksi dan pengawasan stok. Sementara itu, produk kategori B dan C akan dikelola dengan pendekatan yang lebih fleksibel. Dengan aplikasi ini, toko dapat lebih fokus pada produk-produk yang benar-benar berdampak terhadap penjualan, sekaligus mencegah produksi berlebihan terhadap produk yang kurang laku dan berpotensi menumpuk di gudang. Dalam proses pengujian, dilakukan Blackbox Testing terhadap 160 skenario pengujian untuk memastikan bahwa seluruh fungsi dalam aplikasi berjalan sesuai kebutuhan. Hasilnya menunjukkan bahwa 100% kebutuhan fungsional telah berfungsi dengan baik dan seluruh fitur dapat bekerja sesuai harapan.

Export Record

ASCII Citation Atom BibTeX Dublin Core EP3 XML EndNote HTML Citation JSON METS MODS MPEG-21 DIDL OpenURL ContextObject OpenURL ContextObject in Span RDF+N-Triples RDF+N3 RDF+XML Refer Reference Manager Simple Metadata

Download Statistics

Downloads over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

View more statistics

Actions (login required)

View Item