TA : Pembuatan Video Dokumenter Beternak Sapi Perah (Studi Kasus: CV Drajat Farm)

Setiyawan, Aji Saka (2013) TA : Pembuatan Video Dokumenter Beternak Sapi Perah (Studi Kasus: CV Drajat Farm). Undergraduate thesis, STIKOM Surabaya.

	Text Cover.pdf - Accepted Version Download (157kB)
	Text Abstrak.pdf - Accepted Version Download (122kB)
	Text Daftar Isi.pdf - Accepted Version Download (151kB)
	Text BAB I.pdf - Accepted Version Download (196kB)
	Text BAB II.pdf - Accepted Version Download (347kB)
	Text BAB III.pdf - Accepted Version Download (633kB)
	Text BAB IV.pdf - Accepted Version Download (3MB)
	Text BAB V.pdf - Accepted Version Download (119kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf - Accepted Version Download (164kB)

Search this title on : |

Abstract

Sapi perah merupakan hewan ternak yang menghasilkan susu sebagai produk utamanya. Susu dan produk olahannya adalah bahan pangan bagi konsumsi manusia. Kebutuhan akan susu terus semakin meningkat seiring dengan perkembangan jumlah penduduk, tingkat pendapatan, dan selera masyarakat. Peluang usaha budidaya sapi perah dimana kebutuhan konsumsi susu yang cukup tinggi saat ini dan belum mampu dipenuhi oleh produksi susu segar dalam negeri, memberikan peluang usaha di subsistem budidaya sapi perah. Dalam perkembangannya, industri sapi perah di Indonesia mendapati berbagai macam permasalahan. Salah satu permasalahan utama yang di alami hampir seluruh peternak sapi dalam negeri adalah harga jual susu yang rendah. Dalam permasalahan yang ada pada industri peternakan sapi perah diatas, maka penulis ingin membantu para pelaku agribisnis dalam mengembangkan peternakan sapi perah untuk mendapatkan informasi mengenai perkembangan informasi dan teknologi tentang sapi perah dengan pembuatan video dokumenter. Video dokumenter adalah video yang dibuat secara real keadaan yang terjadi saat diambilnya gambar. Dalam video ini, lokasi yang digunakan adalah perusahaan agribis sapi perah bernama Drajat Farm. Alasan diambil setting Drajat Farm karena pada peternakan tersebut telah memadukan teknik tradisional dan modern dengan terus berinovasi mengikuti perkembangan industri sapi perah tanpa merusak lingkungan. Dengan adanya video dokumenter ini, diharapkan industri peternakan sapi perah dapat lebih berkembang untuk memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri. Video ini juga dapat secara langsung menjadi inspirasi bagi para peternak sapi untuk memadukan tehnik tradisional dan modern serta berinovasi dalam mengembangkan peternakannya. Sehingga akan menjadi sebuah media pembelajaran bagi para peternak sapi maupun masyarakat luas yang ingin mengetahui proses industri peternakan sapi.

Export Record

ASCII Citation Atom BibTeX Dublin Core EP3 XML EndNote HTML Citation JSON METS MODS MPEG-21 DIDL OpenURL ContextObject OpenURL ContextObject in Span RDF+N-Triples RDF+N3 RDF+XML Refer Reference Manager Simple Metadata

Download Statistics

Downloads over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

View more statistics

Actions (login required)

View Item